Geplaatst op:
Meer behoefte dierlijke eiwitten Tanzania
De jonge bevolking en de groeiende economie maken de voedselzekerheid, naast het beëindigen van honger, een enorme uitdaging in Tanzania. De pluimveesector is een markt die snel groeit en waar Nederlandse ondernemers op in kunnen spelen.
Tanzania heeft meer dan 50 miljoen inwoners waarvan het merendeel jongeren. Door de verstedelijking, een groeiende middenklasse, het toenemend aantal restaurants en de behoefte aan dierlijke eiwitten, is er meer vraag naar pluimveeproducten. Dat creëert duidelijke kansen voor de productie van kippen en pluimveevoeding voor de lokale markt.
De prijs van een kilo kippenvlees á €2,50 is evenveel als het gemiddelde dagloon in de grote stad Dar es Salaam. Dit komt voornamelijk door de hoge kosten van pluimveevoeding, die bestaat uit 70% van de totale productie. Daarnaast wordt er lokaal erg weinig geproduceerd. Om de lokale productie te stimuleren heeft de overheid een algemeen verbod gelegd op de import van pluimveeproducten.
Er is behoefte aan ontwikkeling en professionalisering van de lokale pluimveesector. Iets waar het Nederlandse bedrijfsleven aan kan bijdragen. Voor het opschalen van de pluimvee-industrie in Tanzania is er een integrale aanpak nodig, van begin- tot eindproduct.
Denk aan fabrieken die het vlees verwerken en koelfaciliteiten voor het stukje transport van de fabriek naar de markt, maar ook de productie van pluimveevoeding. Om de prijzen van pluimveevoeding beter te controleren, zijn betere post-harvest, opslag- en koelingsfaciliteiten nodig.
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))